一、个人基本信息

张霞（1981-），女，副教授，硕士生导师，中国茶叶学会会员，湖北省人社厅高级茶艺师职业鉴定注册考评员，湖北省茶业职业技能大赛裁判，荆州市心理志愿者援助协会副理事。

招生方向：（1）茶及类茶植物的综合利用 （2）植物显微结构与功能、植物生态修复。联系方式：1584385415@qq.com。

二、主要学习及工作经历

2007.6年，毕业于华中农业大学园艺系茶学专业；

2007.6—至今，任教于51吃瓜网；

2017-2018年，受湖北省教育厅资助作为湖北省青年骨干教师于浙江大学茶叶研究所访学。

三、主要业绩

主讲《茶叶审评与检验》、《茶叶加工学》、《茶道与茶艺》、《茶叶综合利用》等课程。主要从事茶叶评鉴和植物生态修复研究。参与国家自然科学基金项目、省级和厅局级项目多项，主持湖北省教育厅、楚文化研究院、神龙架金丝猴重点实验室等科研项目多项。获国家发明专利多项。以第一作者在国内外期刊上发表论文10多篇，作为副主编参编著作2部。指导学生多次获得省级茶业竞赛二、三等奖，长江大学优秀毕业论文。个人获长江大学优秀班主任称号，青年教师讲课比赛三等奖和长江大学教学质量优秀奖多项。

四、研究方向

（1）茶及类茶植物的加工与科学泡饮；

（2）江汉平原湿地植物微观结构与组织化学；

（3）江汉平原湿地植物生态修复的研究与应用。

五、代表论文

1）Xia Zhang, Lujie Hu, Chaodong Yang,et.al. structural features of Phalaris arundinacea in the Jianghan Floodplain of the Yangtze River,China.Flora, 2017,229:100-106

2）Xia Zhang, Chaodong Yang, James L. Seago Jr. Anatomical and histochemical traits of roots and stems of Artemisia lavandulaefolia and A. selengensis (Asteraceae) in the Jianghan Floodplain,China.Flora, 2018,239:87-97

3）Yang, Chaodong; Zhang, Xia; Wang, Ting; Hu, et.al.Phenotypic plasticity in the structure of fine adventitious Metasequoia glyptostroboides roots allows adaptation to aquatic and terrestrial environments. Plants 2019, 8, 501.

4）Chaodong Yang, Xia Zhang, Fan Zhang, et.al.Structure and ion physiology of Brasenia schreberi mucilage hairs in vivo. PEERJ, 2019, 7:72-88

5）Yang Chaodong, Yang Xiaolin, Zhang Xia,et.al. Anatomical structures of alligator weed (Alternanthera philoxeroides) suggest it is well adapted to the aquatic–terrestrial transition zone. Flora, 2019, 253: 27–34.

6）张霞，黄端杰．储藏条件对普洱茶品质的影响及其茶汤饮用安全性分析[J]．江苏农业科学，2018，46(12)：160—163

7）胡露洁，杨朝东，袁龙义，刘志雄，邓楚洪，谭文胜，张霞.茶树品种利川红不定根的解剖和屏障结构时空发育特征研究.湖北农业科学，2016,55(14):3662-3665

8）张霞，任模.冲泡条件对五峰毛尖茶品质的影响.湖北农业科学，2016，55（3）：665-669

9）茶艺学，全国普通高等教育“十三五”规划教材，2020，第一副主编

10）第一次品黄茶就上手，2021，副主编