51吃瓜网学术报告（5）--中华猕猴桃果实“薄荷”香味的形成机理研究

报告人：曾云流 副教授

时间：2019年8月22日（星期四）下午16:00

地点：西校区农科大楼3002会议室

报告人简介：

    曾云流，男，博士，1985年生，副教授，华中农业大学硕士生导师。主要从事果实采后生物学研究与保鲜技术开发。重点内容包括：1）猕猴桃果实采后淀粉降解、香味品质维持、果肉褪绿的调控机制；2）猕猴桃等果实采后熟期精准控制及实用保鲜技术。主持国家重点研发计划子项目、国家自然科学青年基金、湖北省农业科技创新行动项目、省一般面上项目、华中农业大学自主创新基金等7项。以第一作者或通讯作者在Plant Physiol, J Exp Bot, Hortic Res等期刊发表论文8篇，申请或获国家发明专利8项。研究成果获得湖北省科技进步一等奖（序3）、湖北省优秀博士论文、教育部自然科学奖一等奖（序七）、华耐园艺科技奖（序七）。在英国牛津大学、新西兰植物食品研究院合作研究各一年。

    欢迎广大师生参加！

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                                                                                         2019年8月21日